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    华余伟德app手机下载告诉你:江苏四大特产

    作者:admin 日期:2020-07-23 13:57:11 点击数:

    华余伟德app手机下载告诉你:江苏四大特产(图1)

                阳澄湖大闸蟹

    阳澄湖大闸蟹,江苏省姑苏特产,我国国家地理标志产品阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,味道鲜美。


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    南京板鸭

    作为江苏三宝之一的南京板鸭举世闻名,制造技能已有600多年的前史,为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”,“百门佳品”的美誉。明清时南京就流传“古书院(南京国子监),琉璃塔(大报恩寺塔),玄色缎子(南京云锦),咸板鸭”的民谣,可见南京板鸭早就名誉蜚然了。到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”。朝庭官员在互访时以板鸭为伟德app手机下载互赠,因为容易保存,后成为人们的奉送隹品,故又有“官礼板鸭”之称。


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    碧螺春茶

    茶叶这种东西不仅简单带着,并且自己喝送人都不会错。碧螺春是我国比较传统的一种茶叶,属于绿茶的领域,江苏姑苏的碧螺春茶是最正宗的,不仅成色方面很优秀,冲泡起来很美观,喝起来口感也很不错的。


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    镇江醋

    镇江醋又名镇江香醋。一个“香“字就已阐明镇江醋和其他醋的差异,差异就在于它共同的香气。卫浩认为:镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋始酿于1840年,是江苏省闻名的特产,1909年开端少量出口。镇江香醋在国内曾5次获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。




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